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布朗酒店里新来了一个实习厨师，他来自知名的厨师学校，精心研究厨艺近7年，还出过多本关于美食的书籍。然而，就在他实习的第一天，布朗酒店并没有给他特殊照顾，而是让他到灶间切牛肉丝。
他忿忿不平，走进灶间，心想，我这样一位知名美食做家，就让我给你们酒店的厨子打下手，这不是看不起我吗？
他一边闷闷不乐，一边去切牛肉丝。然后把切好的牛肉丝交给厨师。
厨师拿着他切好的牛肉丝做了一道经典的牛腩肉烧茄子，端到了客人桌上。客人去夹菜的时候，发现牛肉丝全部是连在一起的，没法子夹起来，除非把所有的牛肉丝都放到自己的盘子里。只好放弃吃这道菜。
一旁的酒店老板发现了这样一个细节。赶忙跑到灶间，问，今天的牛肉丝是谁切的，厨师长告诉老板，是刚来的那个实习生。老板说，让他重新切。
听说肉丝连刀了，实习生很不服气，重新切了一份，厨师做好，端了上去。
奇怪的是，今天那位客人对牛腩肉烧茄子很感兴趣，夹起了一些放进自己餐盘里，这一次，肉丝果然没有连刀。可是，客人吃了一口就皱了眉头。对酒店老板说：如果我没猜错的话，你刚才肯定批评了那个切菜的人，这一次，他的肉丝没有连刀，可是，他却把情绪切到了这些肉丝里，导致肉丝没有弹性。
酒店老板自己尝了一口，果真没有预想的美味。
客人发话，想见见这位切菜的实习生。实习生走到了房间，瞬间傻眼了，原来这位客人不是别人，正是时任总统克莱门特·艾德礼。
克莱门特·艾德礼邀这位实习生一同坐下来，对他说，做菜与做人一样，都需用心，你稍稍一应付，就容易被人看出来。今天你切的肉丝就被我看出来了，这样吧，今天罚你只准吃菜，不准喝汤。因为，凑合的人没有汤喝。
实习生激动得眼泪都流了出来。这天，他在自己的日记本里写下了这样一句话：做事不应付，做人不对付。多年以后，他成了全英国最知名的顶级名厨，他就是邓洛普。
人生是一场盛宴，用心其中，自然可以盛享生命带给我们的美味。
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发表于 2015-11-13 09:07:46
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