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6、美丽的罂粟花 美味的罂粟籽
“维也纳人都吃罂粟籽，我们也吃，你们以后也会吃。”李公参的话让我吃了一惊，他解释说，老外把罂粟籽当作芝麻，撒在面包面上，很香，没有毒的。我是头一次听说罂粟籽可以吃，罂粟就是鸦片啊：“会上瘾吗？”李公参笑着地开导我：“真的不要怕，有时间我带你们去看罂粟花，去机场的路上就很多。”
鸦片花怎么会在首都的路边呢？这个臭名昭著的花，我们这一代人，都听了半个世纪了，耳朵都要起茧了，就是没有亲眼见过。强烈的好奇心让我真想马上去见识见识这个罪恶之花。李公参说，罂粟花夏天才开，还要等两个月。不过，我对罂粟的好奇心是有底线的，我只会去看，不会去尝，更不会去吃鸦片籽！
可是，有没有等到夏天罂粟花开，李公参任满交接完回国了。我们工发处唯一的经济学博士，王一秘指给我看了罂粟花，就在机场高速路旁的土沟上，零零星星的开着一些没膝高的鲜红小花。我一看就笑了，这那里是什么罂粟花，这是虞美人！王一秘愣了一下，特别郑重地声明，这可是李公参告诉他的。我是个种花迷，种过虞美人，这种花没有毒。我向他娓娓道来虞美人的凄美传说：霸王别姬中的虞姬，为楚霸王项羽自刎而亡，虞姬的鲜血浇灌在土地上，后来长出来一种鲜红的花，后人给它取名叫虞美人······身为经济学博士的王一秘，在花卉学上仅是小学程度，他第一次听这个故事，非常惊讶，“还有这样的典故啊！”
（已经结子的油菜花地里，开了许多虞美人花）
（虞美人花）
我好像也有了答案，罂粟花不成立了，当然面包上撒的就不是罂粟籽了，可能是虞美人的仔吧，鸦片籽怎么能吃呢？维也纳没有罂粟花，可以画上句号了。 我心里已经平息的罂粟波澜，被一幅广告再次掀起。一幅千真万确的罂粟花的广告，罂粟花独有的圆球形的果实，圆球的顶部有一个十几个齿牙的齿轮形的小“帽子”，很象一顶皇冠。广告画在”N”卡的说明书上，地点在维也纳西北100多公里的山区。”N”卡是一种全年旅游套票，可以免费游玩维也纳周边100多公里的下奥州200多个景点，其中包括高山缆车、小火车、多瑙河游轮、冬季滑雪缆车等，门票总额近1000欧元，但是每张”N”卡34欧元，非常值得，是维也纳周边深度游的金钥匙。
一个夏末的周日，GPS（汽车卫星导航仪）把我们领到了一个偏远的小山村，小到只有几户人家，散落在公路两边。这就是广告上的罂粟花景点。我环顾四周，这里属于丘陵地带，四周有大片苍翠欲滴的云杉林地。林地并不相连，被大片的农田分割开来。奥地利人喜欢并善于在住房外面用色上彩，即使农民也不例外。一栋房子的墙、瓦配用不同的颜色，每家都不一样。一个超小村子就可以拥有五颜六色，再加上欧洲特有的三角形屋顶的小木屋，在深绿的林地衬托下，非常漂亮，透出浓浓的欧式童话意境。所有奥地利的农村都是这么美，让人赏心悦目。
我减慢了车速，到处张望，没有看到任何的花地，眼看要出村了，我索性停下车，开了车门。嘿，罂粟就在路边的一块田里，不过不是花，全部是干枯的罂粟，无数个干枯的圆球果实，都戴着小“皇冠”，这是罂粟最权威的标志，和广告画上的一样。它们直立在花田里，光溜溜的，没有一片叶子。因为灰不落托的，所以我们没有发现它。
“领导”见无花无叶、天气又热，不愿意下车。我可来了劲头，毕竟是第一次看到罂粟，要在国内哪有这样的机会？我冲进田里，脚下干枯的花杆噼啪的响，我终于零距离的跟罂粟一块了，很可能是维也纳的第一个中国人。我希望将这历史的一刻，永远定格下来。可是“领导”非但不配合，连车窗都不放下来，在车里一个劲地打手势，催我上车去下一个景点。
我抓住宝贵的时间，仔细观测罂粟。罂粟的果实都是长在一个筷子粗的空心的花杆顶部，每一个花杆只长一个果实，大的如台球，小的似板栗。灰白色的果壳上因为雨水生了黑霉点，有的果实全部变黑了。果实表面并不平滑，有许多微微小鼓包。罂粟的果实又硬又轻，是中空的，里面有许多比芝麻还小的种子。在果实的“皇冠”下，都有一圈不易察觉的小孔，罂粟籽可以很容易地跑出来。花杆一折便断，摇动果实时，还可以听到悦耳的沙沙声，这是种子撞击干枯的果壳所致。我摘了几个果实，匆忙上车时，大部分罂粟籽就跑了出来，回家后才发现。
终于拿到了如雷贯耳的鸦片果实，我很开心。“领导”一脸的怨气，为那些干枯的东西浪费时间，太不值得了。她盼望的是在花海中拍照。第二年，当她走进这些不起眼的“东西”时，才发现，这些没有色彩的枯果们，竞有意想不到的美感。
罂粟给我带来了太多的联想，没有那一个植物能象罂粟那样给我们民族带来如此巨大的屈辱和苦难，同时又催生出千百万精英伟人，开始了中华民族的伟大复兴。对这样的植物是不能仅仅从通常的审美观念去判断行事的。
我把采回来的罂粟果实的籽，和超市面包上的罂粟籽作了对比，我信了。老外们天天吃的面包上，真的是罂粟籽啊，李公参是对的。不过，我仍然不尝罂粟籽，底线决不能碰，鸦片可是有着让人在享受快感中，心甘情愿地走向死亡的可怕魔力。
我们看到罂粟的消息很快传开了，好多人兴奋雀跃，争着要跟我们明年一起去看花。原子能团的刘公参把我摘回来的罂粟果实全部要走了，给他的宝贝儿子治咳嗽。他说唐朝以前就用罂粟壳入药，对止咳、镇痛，有奇效。也有人大不以为然：“吃饱了找事，来回300多公里，就为了和大毒草合个影！”罂粟花在中国可是天字第一号的过街老鼠，多少人对它恨之入骨。我是实用主义，花要赏，毒不沾。
（撒了罂粟仔的面包，西欧各国的超市几乎都有卖）
联合国禁毒组织设在维也纳，国内的禁毒专家常来开会，唐大使请了国内的专家给大家上课。专家非常年轻，看上去不过三十来岁。在回顾禁毒历史时，专家谈到罂粟花时说，从理论上讲，罂粟全身都有毒的，但是，从对人的健康而言，罂粟籽是无毒的，因为一个人每天吃180公斤的罂粟籽，要连吃4000年才会轻度中毒上瘾。欧洲人13世纪就开始食用罂粟籽了。专家还说到，世界卫生组织批准全球六个国家可以合法种植罂粟，中国也在其中。在甘肃的罂粟田，有电网围着，武警战士24小时站岗······
专家的一堂课，让我受益匪浅。尤其是对神秘的罂粟，它的根、茎、叶、花、果、皮，都是有毒的，唯独籽是无毒而且可食的，真是大自然的神奇之作。知识驱散了恐惧，现实冲破了底线，我心里对罂粟籽设定那堵最后的防线墙，轰然倒塌了。
第二年春天还没过去，“领导”就频频开始打听罂粟花的盛花期了。终于，我们如愿看到了一生难忘的壮观花海，白色、粉色、红色的罂粟花海洋。
大凡赏花无非是近看远观，有的花是适合近看，如玫瑰花、昙花；有的花应该远观，如油菜花、熏衣草、蒲公英；有的花是远近皆美，如梅花、郁金香。罂粟花就是属于这一类的。
我们在罂粟花的盛花时节出发了。还没有进村子，老远就看到延绵起伏的丘陵上，白色的、粉色的、红色的花，如彩带、似地毯，把蓝天白云、绿林黄地，点缀的如诗如画。汽车开到花田边，大片的花海让大家欢呼雀跃，来不及的跳出车，摆姿势、抢镜头······第一波兴奋过后，我开始细细品味眼前的美景。罂粟花开在直立的高高花杆上，每一根花杆上只有一朵花。身处齐胸高的花田里，罂粟花朵都浮在花田的最高层上，眼前都是高低参次不齐的花，千万朵花，铺展着伸向远方，形成了花海，每一朵花就象花海中的一朵浪花，无数的浪花把花海涌进蓝天，涌进花田周边墨绿色的云杉林里。当花田的面积很大时，花海的磅礴气势，花海和蓝天、森林、田野的不同色彩的绝美搭配，还有空气里飘荡的清淡花香，实在令人陶醉，几乎可以把人融化进去
（罂粟花田）
（罂粟花田）2
罂粟花不仅有整体宏观的美，也有个体微观的美。在花田里，你可以同时看到罂粟花整个开花的不同阶段，大小花蕾、含苞欲放、绽放盛开、花落结果。罂粟全身是粉绿色的，花杆笔直竖立，顶部初生的小花蕾总是弯成180度，低垂着头，象害羞的小姑娘。透空或逆光可以看到，花杆和花蕾上有很多细长的白色茸毛。随着花苞的长大，它的头慢慢抬起来，最后的90度的弯曲，几乎是在一夜之间，完全挺直。它昂首挺胸，傲视蓝天，从含苞欲放突变为鲜花盛开。罂粟花属大型花，有四片花瓣。怒放的花朵，婷婷玉立，花形很美，似郁金香，但更飘逸；如玫瑰花，又多了挺拔。大的花有拳头大，小的也如网球。每朵罂粟花的中心，是漂亮的花芯，可以看到淡绿色小果实雠形，小“皇冠”处有许多金色的花蕾。每一朵的花期仅有几天，一旦四片花瓣凋零脱落，嫩绿的球形果实就横空出世，它戴着小“皇冠”，伶立在花杆顶部。
（左手是虞美人）
罂粟的果实一长大，颜色就变深。我用刀子在果实的皮上划了一道口子，马上就流出牛奶一样的汁液，越大的果实，流出的汁液越多。大家都过来围观，我指着慢慢变灰、变暗的汁液说，“这就是生鸦片，干了是黑色的。”我有一个云南的朋友，在金三角呆过几年。他告诉我，从果实皮上刮下的这种汁液，放在锅里熬过后，就变成黑色的熟鸦片了。 “不对吧，毒品不是白色的吗？”“领导”反驳我了。万事通的三秘小赵抢在我前头说，“白色的是吗啡、海洛因，法国人在200年前从鸦片里提取了吗啡，70年后英国人又把吗啡合成了海洛因，毒性增加了十几倍。世界最大的罂粟生产地，现在已经不是金三角、银三角，而是阿富汗的金新月，种植了全球90％的罂粟。欧美已成为世界毒品最大的消费市场······”。爱搞笑的郭一秘故意尖着嗓门出场了：“知道为什么吗？毒品们说了，东方我们不玩了，爷们要去西方了，那里人特白，文明，富有，养得起我们啦。”大家都笑着。历史的辩证法就是这样，把魔鬼放到中国来的西方人，现在被自己的魔鬼死死缠牢了，报应啊！
不同颜色的花海，把我们从一块花田引向另一块花田。每块花田不同的颜色、坡度和周边景致，会带来不同的美感。后来，我走进一块毫无色彩的果实田里，补拍去年的镜头。一大片光秃秃的罂粟果实，有着奇特可爱的外形，许许多多带着“皇冠”的“头像”，你透空看，蓝天上的剪影，格外好看，有一种意想不到的迷人的意境。大家都跟了进来，“领导”还格外来劲，不停的摆posse，照个没完。我得意了：“干枯的东西，有什么好拍的。”“闭嘴，快给我再照几张！”“领导”明白我的意思，她从不让输。
凑巧的是，花田边上还长了不少虞美人。不怕不识货，只怕货比货，真假罂粟花呆在一块，一目了然，差别大了去了。大家顿时大彻大悟，它们的个头、叶子、花杆、果实······都截然不同，尤其是果实。
观赏罂粟花的游客慢慢多起来，老外们早上起的迟，坐的又是大巴，所以来的迟。我们并不知道后面还有精彩，准备野餐填肚子了。景点的地址是一家种罂粟的专业户，家里几乎成为罂粟花的小型博物馆，有N卡就可以免费参观。我们看了一场介绍罂粟花生产全过程的小电影，从播种、中耕、施肥、收割、取籽，全部是机械化，虽然我们听不懂德语，但是影片生动地展示了罂粟从小到大，完整一生。特别是这些大型机械的高效、先进给我们留下深刻印象，老外太厉害了，用机械化来种植罂粟，那要生产多少的罂粟啊，面包上能用的完吗？
（全机械化的种植罂粟）
农户的房间里摆放了很多种罂粟的老式的农具，连墙上都挂满了。农户还开了一间小卖铺，琳琅满目，全是农户自产品，都和罂粟有关。我们受到了免费品尝糕点和农家酒的礼遇，用罂粟籽做馅的饼，很好吃，兼有豆沙和芝麻糊的美味。至于农家酒，我不饮酒，无从评论，据说也是罂粟做的。还有罂粟的巧克力、糖果、肥皂、香料、酒、工艺品·····让人眼花缭乱，真想不到罂粟有如此能耐，难怪老外要用机械化！仅仅十几分钟，这个农家小卖铺，让我们终于走出几十年的误区，罂粟绝不是只能生产鸦片的毒草。
（罂粟籽做的食品、日用品）
也许我们是主人的第一批中国游客，穿着鲜艳漂亮的民族服装的女主人，对我们格外热情，我们一起合了影。临别主人送给每人一小瓶罂粟籽油，细长的瓶颈，造型优美。回到家里一查资料，哇！罂粟籽油是对人体健康很有好处的极品植物油。回国休假时，我们特地带了一些罂粟籽油，送给亲朋好友，正好国内在热炒御米油，我们的礼品风光了一把。
每当维也纳的夏天，百花落尽，枝繁叶茂,满眼葱绿时，我们有了一个饱览绝美花海的好去处。尽兴而归，会带回罂粟油等罂粟籽食品，我们应了李公参的预言，已经很习惯在凉拌黄瓜、糖醋萝卜、酸辣海蜇、生菜色拉等小菜里加一些罂粟油来吃，在做面点时上撒一点罂粟籽来烹制，餐桌上多了新面孔和新话题。我们对声名狼藉、祸害人类的罂粟，有了新的认识。作为植物的罂粟是无罪的，把人类的仇恨迁怒于植物是不理智的。火药和洪水给人类带来的死亡远远超过罂粟，没有人对火药和江河水口诛笔伐吧。
（罂粟村的村标）
（罂粟籽炒的奥地利面疙瘩）
（罂粟籽加工的阳台装饰）
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发表于 2015-5-3 10:49:47
